TMB Katch-McArdle

Katch-McArdle: TMB a partir da massa magra

Em vez de partir do peso total, a equação de Katch-McArdle calcula a TMB sobre a massa magra (MM): TMB = 370 + 21,6 · MM, sendo MM = peso × (1 − %gordura). Como o tecido adiposo quase não consome energia em repouso, tirá-lo da conta costuma render uma estimativa mais ajustada para atletas e musculosos do que a Mifflin-St Jeor, que parte do peso total. O porém é que você precisa de uma medida confiável de gordura corporal antes (DEXA, BIA, dobras cutâneas, bod pod). Pegue alguém com 70 kg e 15% de gordura: são 59,5 kg de MM, então TMB = 370 + 21,6·59,5 ≈ 1.655 kcal/dia. Não há campo para sexo nem idade, porque a MM já carrega o efeito desses fatores.

Aplicações e contexto

Aparece bastante na nutrição esportiva — o modelo Casey Butt para natural bodybuilding é um caso — e também entre competidores físicos e em protocolos de body recomposition, onde já se acompanha a composição corporal. Para quem é sedentário e não tem uma medida confiável de gordura, a Mifflin-St Jeor sai na frente pela praticidade.

Perguntas frequentes

Como meço o % de gordura? Em precisão, o DEXA é o padrão-ouro, seguido de bod pod ou pesagem hidrostática. Balanças de bioimpedância (BIA) e adipômetro de dobras saem mais barato, mas os números não são tão confiáveis. Chutar no olho não vale.

Katch-McArdle ou Mifflin-St Jeor? Prefira Katch-McArdle quando o % de gordura é confiável e a pessoa é atlética. Sem essa medida, e para a maioria das pessoas, o padrão acaba sendo Mifflin-St Jeor.

Por que não há sexo nem idade? Mulheres e idosos costumam ter menos MM, e a fórmula já leva isso em conta pela própria MM informada. Pôr uma correção a mais contaria o mesmo efeito duas vezes.