Quantidade de comida em trilha por kg/dia

Planejamento de comida para trilha e mochilão

Trekkers de longa distância e montanhistas costumam planejar comida desidratada em torno de 0,5–0,8 kg/pessoa/dia, mirando 3.000–4.000 kcal/dia para o esforço sustentado na trilha. O parâmetro decisivo é a densidade calórica: alimentos próximos de 5 kcal/g (castanhas, granola, jerky, refeições liofilizadas, chocolate, azeite) mantêm o peso da mochila viável sem comprometer o gasto calórico diário.

Para referência, a Ração Operacional do Exército Brasileiro pesa cerca de 1,2 kg/dia porque inclui úmidos prontos para consumo. A FAO recomenda 2.500 kcal/dia para mulher adulta e 3.000 kcal/dia para homem adulto em atividade moderada — trekking, escalada e camping de inverno facilmente sobem esse número em 30–50%.

Aplicações

Útil para travessias, saídas de CT escotista, logística de expedições, planejamento militar e backpacking ultraleve. Uma travessia de 7 dias para duas pessoas exige tipicamente 7×2×0,7 ≈ 9,8 kg de comida seca — uma linha-base antes de ajustar por terreno, altitude e temperatura.

FAQ

Por que comida seca? Tirar a água reduz o peso em 60–80% preservando as calorias — crítico quando você carrega tudo nas costas.

Preciso somar o peso da água? Sim. Planeje 2–4 L/dia de água potável, reabastecida em córregos quando possível. Levar toda a água de uma vez raramente é viável.

Como evito ficar sem energia? Distribua calorias em lanches pequenos e frequentes (a cada 1–2 h) em vez de três grandes refeições; inclua carboidratos rápidos (frutas secas) para subidas e gorduras/proteínas (castanhas, jerky) para energia sustentada.