Calculadora de Quantidade de Ferro por Dia por Pessoa

Ingestão diária recomendada de ferro

O ferro faz muita coisa no corpo. Entra na síntese da hemoglobina, no transporte de oxigênio e no metabolismo oxidativo das mitocôndrias. O quanto você precisa varia com sexo, idade e estado fisiológico, que é o que RDA = f(sexo, idade, gestacao, lactacao) resume. Segundo o NIH Office of Dietary Supplements, o homem adulto precisa de 8 mg/dia e a mulher em idade fértil (19–50 anos) de 18 mg/dia, número mais alto por causa das perdas menstruais. Gestantes ficam em 27 mg/dia e lactantes em 9–10 mg/dia.

A biodisponibilidade muda bastante conforme a fonte. O ferro heme de carne vermelha, aves e peixes é absorvido em 15–35%; já o ferro não-heme de feijão, folhas verdes e cereais fortificados chega a apenas 2–20%. Vitamina C (cítricos, tomate) e proteína animal ajudam na absorção, enquanto cálcio, os polifenóis do café e do chá e os fitatos dos grãos integrais atrapalham. A anemia ferropriva continua sendo a deficiência de micronutriente mais comum tanto no mundo quanto no Brasil.

Aplicações

Serve para avaliação nutricional, para montar dietas vegetarianas e veganas, para decidir a suplementação pré-natal e para acompanhar pacientes com anemia ou perdas crônicas de sangue. O SUS distribui sulfato ferroso pelo Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) a gestantes e crianças de 6 a 24 meses dentro da atenção primária.

FAQ

Por que mulheres precisam de mais ferro que homens? Todo mês, a menstruação leva embora de 15 a 30 mg de ferro, o que mais que dobra a necessidade diária durante a idade fértil.

Posso tomar ferro com café ou leite? Melhor não. Quando você junta refeições ou suplementos ricos em ferro com café, chá ou laticínios, os taninos e o cálcio derrubam a absorção em 40–60%. Tome o suplemento em jejum ou acompanhado de vitamina C.

Isto é um diagnóstico médico? Não. O que a calculadora entrega é um valor de referência. Diagnosticar e tratar a deficiência de ferro exige exames laboratoriais (ferritina, saturação de transferrina, hemograma) e orientação médica.