Calculadora de Quantidade de Coqueteis para Festa por Pessoa

Coquetéis por convidado para festas

Quem planeja eventos costuma partir de uma regra simples: 1 drink por pessoa por hora. Num evento de 4 horas com 50 convidados, isso fecha em 4 × 50 = 200 drinks no total. Na prática a primeira hora puxa mais, perto de 1,5× enquanto todos pegam o drink de boas-vindas, e a última hora desce para uns 0,5× conforme o pessoal vai desacelerando.

Para passar de drinks para garrafas, conte com 1 garrafa de 750ml ≈ 15 coquetéis a 50ml por dose, o que deixa esses 200 drinks em torno de 14 garrafas de destilado. Mantenha o cardápio variado com 1-2 opções alcoólicas, digamos uma Caipirinha e um Gin Tônica, mais uma sem álcool, como mocktail ou suco natural. E deixe 10-15% de folga para os derramamentos e os bebedores mais pesados.

Aplicações

Serve para casamentos, eventos corporativos, aniversários ou planejamento de open bar. Agências de eventos brasileiras e o SEBRAE recomendam arredondar a contagem de garrafas para cima e ler a planilha como piso, não como meta. Para serviço de coquetéis, conte 1 bartender a cada 50 convidados; um bar self-service ainda precisa de 1 atendente a cada 75 convidados só para manter tudo abastecido.

Perguntas frequentes

E se os convidados beberem muito? Suba para 1,5 drink por pessoa por hora. Em casamentos com público jovem e muita dança, planeje 2/hora nos horários de pico.

Quanto gelo preciso? Reserve uns 0,5 kg por pessoa para um evento de 4 horas, e mais no verão. Lembre que você vai querer um gelo só para resfriar as garrafas e outro, separado, para os próprios drinks.

E cerveja e vinho? Pode. Se for oferecer cerveja, conte 2 long necks (350ml) por bebedor por hora no lugar dos coquetéis. No vinho, uma garrafa de 750ml rende 5 taças de 150ml cada.