Decaimento do Álcool no Sangue

Fórmula de eliminação do álcool

Diferente da maioria das drogas, o álcool é eliminado a uma taxa praticamente constante (cinética de ordem zero) uma vez saturada a enzima ADH: BAC(t) = BAC₀ - β·t, com a taxa de Widmark β em média 0,015 g/dL/h (~0,15 g/L/h). Uma dose padrão (14 g de álcool puro — uma lata de 350 mL de cerveja a 5%, 150 mL de vinho a 12%, 45 mL de destilado a 40%) leva cerca de 1 hora para ser eliminada. O pico de BAC ocorre 30–90 min após o último gole, dependendo da quantidade de comida no estômago. Exemplo: BAC de 0,08 g/dL cai para 0,035 g/dL após 3 h. No Brasil, a Lei Seca (Lei 9.503/1997, art. 306) torna crime BAC ≥ 0,6 g/L, com multa de R$ 2.934,70 e suspensão da CNH por 12 meses; a verificação se dá por bafômetro, exame de sangue ou exame clínico.

Aplicações

Planejar o intervalo seguro entre a última dose e dirigir, motoristas profissionais conferindo a manhã após um evento social, estimar quando um bafômetro voltará a zerar e organizadores de eventos escalonando comida e bebida.

Perguntas frequentes

Café ou banho frio aceleram a eliminação? Não — só o tempo (e um fígado íntegro) reduz o BAC. A cafeína mascara a sonolência, mas não muda a taxa de metabolização.

O β varia? Sim — entre 0,010–0,025 g/dL/h dependendo de uso crônico, genética (variantes ADH/ALDH) e função hepática. Use 0,015 como média conservadora.

Por que a curva é linear, não exponencial? A ADH satura mesmo em BAC baixo, então o processamento ocorre na velocidade máxima da enzima independente do álcool restante.

O limite legal no Brasil é zero? Praticamente sim — a tolerância administrativa é de 0,05 mg/L no bafômetro (≈ 0,1 g/L no sangue). Acima disso, multa e suspensão; ≥ 0,34 mg/L de ar (0,6 g/L de sangue) é crime.